La riviera francesa: tres hoteles de lujo dan nueva vida a edificios históricos
Nada evoca La Belle Vie Como la Riviera francesa. Lavado por el Mediterráneo, esta deslumbrante costa atrae a visitantes de todo el mundo por diversión bajo el sol (casi constante). Es la guarida histórica de estrellas de cine y artistas, y la camarilla de celebridades de hoy en día se influye con los fantasmas de Picasso y Fitzgerlad en restaurantes y clubes vistos. No hace falta decir que un destino turístico tan reconocido sigue elevando el bar con hoteles de lujo. Aquí están las últimas direcciones habladas.
Niza ha sido durante mucho tiempo la puerta de entrada para los viajeros a la Riviera, ya sea llegando por crucero o en el segundo aeropuerto más ocupado de Francia. Pero ahora Massive City Investment lo está transformando en algo más que un lanzamiento para el descubrimiento de Côte d’Azur. En una conferencia de prensa de noviembre en Le Train Bleu Brasserie en París, el valiente alcalde Christian Estrosi explicó los esfuerzos para impulsar el atractivo de la ciudad, desde proyectos de obras públicas hasta un sector hotelero floreciente.
Una pieza central es la Clasificación de Niza 2021 de la UNESCO como la «ciudad de invierno de la Riviera», lo que según Estrosi fue el resultado de una campaña de 10 años. Con 1.290 acres (poco más de dos millas cuadradas), es el sitio de la UNESCO más grande en Francia, y su enfoque patrimonial destaca la génesis turística de Niza en el siglo XIX como destino de invierno para los aristócratas y los reales (reina Victoria incluida). Hoy, la estrategia de turismo de la ciudad perpetúa esta idea. Mientras que gran parte de la tienda de Côte d’Azur cierra la tienda en el invierno, Niza es una tendencias de estacionalidad y promoviendo programas culturales y eventos deportivos para atraer a los viajeros de invierno.
Los hoteles son un gran incentivo. Históricamente, Niza carecía de un inventario de hoteles de lujo en comparación con los vecinos glamorosos, Cannes y Monte Carlo. Una oleada de nuevas propiedades de destino está atrayendo a los visitantes, particularmente a los estadounidenses, que también se están beneficiando de los nuevos vuelos directos. (United también lanzará una ruta de Washington Dulles-Nice en mayo de 2025.) Los prestigiosos proyectos incluyen el Anantara Plaza Nice Hotel (el resultado de una restauración de cuatro años de un hito histórico), el Maison Albar-Le Victoria (debutó en noviembre con el restaurante Taulissa Rooftop supervisado por el famoso chef Glenn Viel), y el recién restaurado Le Negresco (un nuevo spa destaca las ambiciones de Grande Dame de lograr la clasificación «Palace Hotel»).
Ha habido mucho zumbido Hôtel du Coubentque abrió en junio de 2024 dentro de un convento meticulosamente restaurado del siglo XVII. Parte de la colección de lujo de Marriott, el proyecto fue de 10 años en proceso, hasta la melodía de 93 millones de euros, reviviendo una primera pieza de bienes raíces al lado de la ciudadela de la colina en el casco antiguo. Con un jardín de claustro plantado con naranjas y jardines en terrazas con vistas panorámicas de la ciudad, este santuario sereno respeta la vocación original del edificio. De hecho, el hotel tiene un profundo sentido del lugar, desde su diseño de inspiración monástica de Festen Architure hasta la tienda de herbalistas en el lugar. Este estilo de hospitalidad, que defiende la autenticidad, es un reflejo del hotelero Valéry Grégo, cuyos proyectos anteriores incluyen Les Roches Rouges on the Riviera, Le Pigalle en París y L’Alpaga en Megève.
Hôtel du Couvent tiene 88 habitaciones, incluidas 18 suites, decoradas con antigüedades de época. El crème de la crème Es la suite Le Jardin Marguerite de dos dormitorios, que viene con un jardín con una parrilla y una ducha al aire libre. La habitación más grande se llama apropiadamente La Très Grande Suite (1,786 pies cuadrados), y puede conectarse a otra suite y / o habitación. Para reservas VIP, comuníquese con la gerente de reservas Emma Margheriti ([email protected]). Consejo: El casco antiguo está peatonal, por lo que el hotel no es accesible en taxi, pero organiza la recolección del carrito de golf en la orilla del casco antiguo.
Las atracciones en el sitio incluyen una panadería con un molino de harina, una biblioteca repleta de libros históricos y un spa inspirado en los antiguos baños romanos descubiertos en el vecindario de Cimiez de la ciudad. Supervisado por la directora Alice Peyret ([email protected]), el spa ofrece un circuito térmico con una serie de piscinas en un tepidarium, caldarium y frigidarium. También hay un estudio de movimiento con un programa de clase diaria.
Los restaurantes cuentan con productos de la granja orgánica del hotel en Touët-sur-Var. En los meses más cálidos, los lugareños abarrotaron el Garden Café La Guingette, donde se sirve pescado a la parrilla con recién hecho focaccia. Otro lugar de reunión aprobado por el local es el Bistro des Serruriers, que tiene una entrada en una calle adyacente.
Hay mucho que amar sobre un hotel como este, pero apreciamos la atención al detalle. Enormes arreglos florales son creados diariamente por el florista local Mege Père & Fils. En el check-in, los recepcionistas con vestidos fluidos y de color burdeos sirven Madeleines caliente del horno. Y si estás interesado en explorar la región, el conserje de la cabeza Nicolas Avril ([email protected]), anteriormente en la Península París, puede organizar una serie de excursiones, incluidos viajes en barco, visitas de viñedos y giras de arte/historia de Niza.
A ocho millas de Cannes, el pueblo de Théule-Sur-Mer tiene un entorno postal en medio de las montañas de roca roja del Macacín de L’Estérel. Es aquí al lado del Petit Marina que la colección Millésime dio a conocer la Château de Théule En la primavera de 2024. Un castillo de piedra torrecido, lo que esperarías ver en las tierras altas escocesas, ordena una ubicación costera privilegiada detrás de Grand Gates. La propiedad se originó como una fábrica de jabón en el siglo XVII, luego se transformó en una plataforma de placer por el señor escocés Harry Leland de Langley en el siglo XIX.
El modus operandi de Millésime es crear hermosos hoteles que sean similares maisonesCompleto con una llave de metal para su habitación. La cartera incluye el Château de Sacy en Champagne Country, Château Léognan en el corazón de los viñedos de Burdeos y La Villa des Orangers en Marrakech. Esta última propiedad requirió una restauración de dos años, preservando cuidadosamente los detalles históricos del sitio, al tiempo que la transformaba en un Pied-à-Terre para viajeros de lujo. Hay 34 habitaciones y 10 suites extendidas entre el edificio del castillo y las villas adyacentes. Marie-Christine MeCoen, directora artística del grupo y anteriormente un concesionario de antigüedades, diseñó los interiores con una mezcla caprichosa de muebles antiguos y piezas a medida. Consejos de reserva: el Maison des Pêcheurs, hogar de tres suites, es ideal para grupos de amigos que viajan juntos. Los dúplex en el castillo principal, como el número 22 (La Sauge), pueden acomodar a las familias. Póngase en contacto con el gerente de ventas Stéphanie Carpentier ([email protected]) para reservas VIP.
Podrías pasar el día lujo en el sitio. Dé un chapuzón en la piscina orientada al mar, o desciende las escaleras de la torre para llegar a La Plage Blanche Beach Club, donde un asistente te colocará en una tumbona debajo de un parasol. El Spa (H) O Spa, equipado con una sauna, sala de vapor y baños nórdicos, ofrece los tratamientos en colaboración con Kos Paris y Myblend de Clarins. Una opción popular: las coquillas d’Azur de 90 minutos, que incluye un masaje y facial de conchas marinas calientes utilizando la tecnología MyBlend LED Mask.
Los peregrinos de comida serias no deben perderse una comida en el restaurante Mareluna, donde puedes ver las luces de Cannes brillando a través de la bahía mientras te metes en mariscos atrapados localmente. Pero si tienes ganas de explorar, el conserje de la cabeza Rodolphe Folcheris ([email protected]) pueden organizar viajes privados en barco o asesorar sobre las mejores rutas de senderismo cercanas.
Alto en las colinas cubiertas de pino a las afueras de Saint-Tropez, La Réserve Ramatuelle Establezca el nuevo estándar para el lujo tranquilo cuando se abrió en 2009. Clasificó un «hotel del palacio», este retiro de restauración del alma, parte de la hospitalidad de Michel Reybier, tiene un seguimiento dedicado de los clientes habituales que regresan cada temporada. Vienen para el entorno sublime (las vistas del mar y el cielo infinitos que soñan), reservan para las instalaciones del siguiente nivel (el spa Nescens está integrado en las rocas), pero sobre todo, aprecian el personal (amigable y atento, sin ser intrusivo). Nadie olvidará su nombre aquí, pero si olvida una bolsa de playa, un lujoso bolso de La Réserve aparecerá mágicamente en sus manos. (Nota: estas bolsas con mango de cuero, junto con las codiciables bolsas de tocador que se encuentran en su habitación, ahora están disponibles en una boutique en línea recientemente lanzada: shop.lareserve.com.)
El edificio modernista original fue reinventado por el arquitecto estrella Jean-Michel Wilmotte al integrarlo en el entorno natural mientras maximiza las vistas del gran azul. Las 19 habitaciones llenas de luz y ocho suites fueron rediseñadas por Jacques García en 2024; Los frescos de pared evocan artistas icónicos de Riviera como Jean Cocteau. La sensación es de una casa privada, con una estantería cuidadosamente seleccionada, refrigerador abastecido y todos los accesorios que su corazón desea. Algunas habitaciones tienen jardines y terrazas al aire libre para admirar las vistas al mar con una copa de vino de Michel Reybier en la mano.
Además, las 13 villas independientes siempre tienen demanda, con una estadía promedio de 10 a 12 días, y algunas reservadas anualmente por los mismos habitués para toda la temporada. Privacidad de privilegio, las villas vienen con servicios especiales (compras de comestibles, chefs privados), y también tienen acceso a todas las instalaciones de hoteles. Para reservas VIP, comuníquese con la gerente de ventas senior Louise Lagravère ([email protected]). El equipo de conserje, dirigido por Philippe Chauve ([email protected]), también puede ayudar con cualquier cantidad de solicitudes.
La comida es fundamental para la experiencia en La Réserve Ramatuelle. Eric Canino, quien entrenó con el legendario chef Michel Guirard, tiene dos estrellas Michelin en el restaurante La Voile. Los platos exclusivos como el atún rojo con incrustaciones de especias y el pollo y la langosta son imprescindibles del menú. Durante la temporada de verano, hay cuatro puntos de venta de F&B, incluido un restaurante japonés en la azotea. No importa su cena, vale la pena levantarse el desayuno. Combina tu crema de café con una gloriosa variedad de panes caseros (o ve por el budín de chía cubierto de mango) y mira los reflejos del mar del sol a través de las ventanas del piso al techo.
La Réserve Ramatuelle también es reconocido como un destino de bienestar holístico, rodeado por la naturaleza. El spa de Nescens muestra la experiencia saludable de envejecimiento de Clinique Nescens de Suiza, y una variedad de campamentos de entrenamiento y programas de mejoramiento se ofrecen durante toda la temporada. Elabore su propio programa (entrenadores de ajuste y terapeutas de yoga están disponibles, o si necesita un poco de mimos, comuníquese con el gerente de spa Zoé Peralta ([email protected]) para recomendaciones de tratamiento. (El mejor masaje corporal de Nescens envejeciendo es el más popular).
Cuando quieres ir a la bulliciosa escena de Saint-Tropez, un lanzadera de cortesía puede llevarte a la ciudad. También es un viaje fácil a la mítica Pampelonne Beach, donde el club de playa de La Réserve, diseñado por Philippe Starck, fue un éxito instantáneo cuando se inauguró en 2019. Cualquiera que sea su espalda, La Réserve Ramateuelle es un lugar donde desea estar completamente presente, absorbiendo cada segundo de la buena vida mediterránea.
Artículos relacionados
Las experiencias célebres se expande a Francia
Mandarin Oriental Exclusive Homes expande la cartera en Francia
Ahora abierto: Château de Théule, Francia
El Maybourne Saint-Germain se inaugurará para la apertura de 2027 en París